С сегодняшнего дня начинается Масленица — последняя неделя перед Великим постом, предшествующим Пасхе. Этот праздничный цикл сохранился на Руси с языческих времен. В православном церковном календаре он называется Сырной седмицей.
Главные блюдо Масленицы — блины, главное увеселение — гулянья.