Девелоперская компания «БестЪ» откроет ресторан за три млн рублей, планируя сгладить влияние кризиса за счет сочетания общепита с культурно-досуговым комплексом проекта «Ферма Бенуа».
Ресторан откроется в сентябре следующего года на Тихорецком проспекте, 17, в комплексе общественного пространства «Бенуа 1890». Ресторан вместе с кухней займет 1500 кв. метров на первом этаже отдельно стоящего здания площадью 2,6 тыс. кв. метров. На втором этаже здания будет выставочное пространство и площадка для проведения банкетов и других мероприятий, передает «Деловой Петербург».
Молочная ферма Бенуа, включающая парк и несколько хозяйственных сооружений, была построена в 1904 году и на сегодняшний день является объектом культурного наследия регионального значения. Сама дача Бенуа (литера А) была уничтожена пожаром. Здания долгое время стояли заброшенными, что заставляло горожан переживать за судьбу памятника. Комплекс из трех зданий и участка фонд имущества выставил на торги в 2011 году.
ГК «БестЪ» купила его за 33,2 млн рублей и решила преобразовать исторический памятник в культурно-досуговую зону «Бенуа 1890». Реконструкция полуразрушенной и заброшенной фермы началась в 2013 году. Три исторических здания займут образовательный центр для детей, ресторан и административный комплекс, который уже построен.
Девелопер ранее заверял, что исторический облик фермы Бенуа будет полностью воссоздан на основе фотографий 1950-х годов. В частности, планируется обшить бетонные фасады деревом и покрасить их в зеленый цвет, а также восстановить историческую расстекловку оконных проемов.
