В поселке Усть-Луга Кингисеппского района запустили комплекс береговой переработки рыбы. Об этом сообщают в правительстве Ленобласти.
Мощности позволят увеличить выпуск рыбных продуктов до 6 тысяч тонн в год. В производство входит полный цикл – добыча салаки и шпрота, заморозка, хранение и сбыт. Сейчас суда предприятия уже ловят рыбу в Финском заливе.
На втором этапе инвесторы планируют запустить цех глубокой переработки рыбы: вяления и копчения, выпуска пересевов, снеков, шпрот.
Проект строительства и модернизации переработки рыбы рассчитан на 2015—2020 годы. Его внедряет компания «Петротрал 2». В целом в Ленобласти за год планируется улов 23 тысяч тонн, объем производства рыбной продукции – больше 7,5 тысяч тонн.