16 мая 2021, воскресенье
RSS
Новости
15:14, 15.05.2020

Продукция петербургских ресторанов начала продаваться в продуктовых магазинах 

Рестораторы нашли возможность торговать своей продукцией через сетевые супермаркеты.

Сразу несколько игроков петербургского общепита начали использовать в качестве канала сбыта продовольственную розницу. Об этом сообщил «Коммерсант».

abundance-1868573_1280

Закрытие ресторанов из-за коронавируса заставляет участников рынка искать новые каналы сбыта. Например, кондитерские изделия «Буше» будут продаваться в магазинах «Вкусвилл». В ближайшее время «Буше» будет поставлять эклеры в пять магазинов, если продажи оправдают себя, но сладости начнут привозить и в другие магазины сети. Также сеть пекарен сейчас ведет переговоры с «Лентой».

Snimok-ekrana-2020_05_13-v-9.10.03

Также с апреля в сети Prisma продают торты и пирожные «Британские пекарни». Также в скором времени в финляндских гипермаркетах может появиться ремесленный хлеб на заквасках. Коммерческий директор «Британских пекарен» Оксана Грудцына отметила, что результаты первых недель продаж уже оправдали ожидания. Свою продукцию «Британские пекарни» планируют поставлять другим сетям и ведут соответствующие переговоры.

Во «Вкусвилле» сообщили, что с апреля реализуют продукцию ряда петербургских игроков, включая Italy Group, сети «Счастье», «Марчеллис», Pitcher, ресторан Bilbao. Представитель ритейлера отметил, что работа с ресторанами является прежде всего способом поддержки отрасли.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Хорошая новость! Теперь пиццы от ресторанов @italiani_spb можно найти и на полках нашего партнера. ⠀ Совместно c @vkusvill_ru мы запустили новый формат наших пицц – в заморозке. В продаже появилось три вида римских пицц, размером 28 см. ⠀ Найти нашу продукцию можно по адресам: пр-т Средний ВО, д. 45 пр-т Чернышевского, д. 17, к. а ул. Бутлерова, д. 11, к. 4 пер. Лыжный, д. 4, к. 1 пр-т Каменноостровский, д. 16 Большой проспект П.С., д. 29/2 Большой проспект ПС, д. 90 пр-т Испытателей, д. 7 Новочеркасский пр-т, д. 22/15

Публикация от Доставка ITALY GROUP (@italygroup)

Однако, перенимать опыт рестораторов готовы не все. Совладелец холдинга «Евразия» Алексей Фурсов считает, что минусы от сотрудничества с ритейлерами перевешивают плюсы. Он рассчитывает, что с 1 июня рестораны все же смогут открыться в ограниченном режиме.

При этом поставка продукции в магазины — логичный шаг, но он вряд ли сможет возместить рестораторам более 6-8% продаж, отметил консультант Jos de Vries The Retail Company Ирина Болотова.

Ранее сообщалось, что петербуржцы стали на 60% реже пользоваться платными парковками. В комитете по развитию транспортной инфраструктуры отметили, что соблюдение горожанами режима самоизоляции подтверждается уменьшением загрузки зоны платной парковки. Так, в апреле 2020 года она сократилась на 18,6%, при этом количество почасовых платежей за парковку за прошедший месяц в сравнении с мартом уменьшилось на 61%.

Фото: pixabay





Ссылки по теме:
karpovka.com: 26.02.2021

Улучшение эпидемиологической ситуации в Петербурге позволит увеличивать разрешенное количество участников массовых мероприятий, но масочный режим должен будет сохраняться как можно дольше.

karpovka.com: 25.02.2021

Эксперты связывают снижение заболеваемости с массовой вакцинацией от новой болезни.
В Петербурге за сутки зарегистрировали 2301 случай выздоровления от коронавирусной инфекции. Об этом 25 февраля сообщили в федеральном оперативном штабе.

karpovka.com: 02.10.2020

Заместители главы региона ответили на вопросы членов Союза театральных деятелей РФ, в том числе и о выходе культуры города из пост-коронавирусного кризиса и объемах финансовой поддержки культуры Петербурга.

karpovka.com: 01.10.2020

1 октября прошло совещание руководства Заневского городского поселения, на нем главным образом решали судьбу участников долевого строительства ЖК «Радужный».

karpovka.com: 01.10.2020

Реставрационные работы велись на четырех исторических площадках. Функционально это смотровые зоны, здесь не предусмотрены условия для швартовки судов. 

Комментарии читателей к материалу

  1. Без комментариев.
Комментарий*:
Да! Я не робот и знаю, что: 
1 − один =

Перепись котов, служащих в культурных учреждениях Санкт-Петербурга, начнется 1 марта. Конкурс ...
Накануне в Петербурге поступило 17 сообщений о заминировании школ. Полицейские осмотрели 21 учебное ...
Официальный Twitter Евро-2020 в Санкт-Петербурге взял на себя вину за постер, где нападающий ...
В брошюре сказано, что западные союзники СССР на самом деле были врагами нашей страны, а ...
В нем приняли участие более 40 спортсменов из многих регионов.
18.08.2020

В нем приняли участие более 40 спортсменов из многих регионов.

«Карповка» выяснила у сотрудников Ленинградского зоопарка, насколько сильно изменилась их жизнь в условиях режима повышенной готовности, и скучают ли животные по посетителям.

«Карповка» публикует результаты путешествия команды «Радио Джеппа» в российскую глубинку, чтобы вы могли своими глазами увидеть, как происходит постепенное увядание и смерть русских деревень.

05.05.2020

Чиновники рассчитывают, что такие экскурсии поспособствуют экологическому просвещению жителей города.

Рестораторы острова бесплатно отправляют обеды врачам больниц Петербурга.

Новости Партнеров
Источник: Новости Rustelegraph.ru
В конце августа в ряде петербургских СМИ прошла информация о приостановке деятельности ООО «Мед-Экология» в связи с выявлением серьезных нарушений. Аукнулось же компании с почти идентичным названием ООО «МЕДЭКОЛОГИЯ+».
Источник: Новости Rustelegraph.ru
Ежедневное скрупулезное следование нормам экологической безопасности — основополагающий принцип работы «Петербургского нефтяного терминала». Главный инженер компании Юрий Каторгин подробно рассказал о перевалке нефтепродуктов.
Источник: Новости Rustelegraph.ru
Партия «Зеленые» инициировала создание платформы, с помощью которой стоимость проектов в рамках национального проекта «Экология» будут определять общественники и ученые, а не чиновники.
Источник: Новости Rustelegraph.ru
Петербурженки Яна Авдиенко и Мира Шувалова покупают и собирают баннеры, тенты от машин, пакеты по всей России, а потом шьют из них оригинальные аксессуары.
Источник: Новости Rustelegraph.ru
По словам главного внештатного эпидемиолога Минздрава, академика РАН Николая Брико, к лету текущего года заболеваемость коронавирусом в России спадет.
Обратная связь
Социальные сети

Cетевое издание "Интернет-газета Карповка" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 73973 от 19.10.2018

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью "НИИ пчеловодства"

Главный редактор: Демин А. А.

Тел: +7(812) 389-61-61 доб.442

E-mail: redactor@karpovka.com

Рекламодателям

Яндекс.Метрика
Читайте лучшие - новости Санкт-Петербурга, новости строительства и архитектуры, а также транспорта на нашем сайте.
В соответствии с гражданским законодательством РФ по части охраны результатов интеллектуальной деятельности, любые материалы сайта www.karpovka.com не могут законно использоваться без письменного разрешения редакции. Все авторские права на публикуемые материалы принадлежат интернет-газете «Карповка» и ее авторам, если не приведены сведения об ином авторстве. После согласования с редакцией использование материалов на других сайтах возможно только при условии установки прямой гиперссылки. Бесплатное использование материалов в печатных СМИ невозможно.

Наверх

Читайте главные новости о жизни в Петербурге в соцсетях «Карповки».



А чтобы следить отдельно за новостями урбанистики, подпишитесь
на наш канал!